Chrononutrition
La Chrononutrition : 2 bonnes raisons pour adapter son alimentation à ses rythmes biologiques
Pour recevoir la suite de la video GRATUITEMENT, remplissez le formulaire ci-dessous :
L’alimentation adaptée aux rythmes biologiques de votre organisme est attractive pour 2 raisons.
Elle vous fournit les nutriments indispensables au bon fonctionnement de votre organisme et ce, aux heures où celui-ci en tirera le plus grand profit. Elle permet de ne pas multiplier les interdits.
Pour beaucoup, faire disparaître les kilos en trop est mentalement associé à la résignation.
En passant devant l’attirante vitrine du charcutier, du fromager, de l’épicerie fine, on est prêt à succomber à la tentation. On avance jusque la porte, l’oeil fixé sur l’aliment convoité. Et au dernier moment, on se dit :
« Non ce n’est plus pour moi, fini les réjouissances de la table. »
Mais répétons-le encore : on peut mincir en santé sans perdre le plaisir.
Remarquez bien le mot « santé ». Pour beaucoup également, il représente une grande préoccupation.
Plus personne n’ignore que la nutrition joue un rôle important dans la prévention de nombreuses maladies.
Mais que faut-il manger, quand, comment ? Quel casse-tête !
Avec la Chrononutrition, crée par le Dr Delabos, directeur de l’IREN, se nourrir ne devient pas une corvée pour peu qu’on accepte de suivre certaines directives.
La référence en la matière, c’est votre horloge interne. Puisque toutes nos fonctions biologiques lui sont soumises, il devient logique de la prendre en compte lorsqu’on s’alimente.
Ces cycles qui règlent notre vie régissent aussi les apports alimentaires.
Ils ont une influence sur l’absorption plus ou moins efficace des aliments et sur la concentration des glucides, des lipides et des protéines dans le sang.
Concentration qui intervient à la fois sur votre poidset sur la bonne marche de vos organes. D’autant qu’elle n’exclut pas l’apport des autres nutriments si essentiels que sont les vitamines et les oligoéléments.
La Chrononutrition : Aliments ennemis ou alliés de votre ligne ?
Tout dépend de quand vous les mangez.
Les hormones qui régulent le métabolisme varient au cours de la journée. Comme l’écrit le Dr Laurent Chevalier « ces hormones ont nécessairement un impact sur le devenir des différents éléments nutritionnels absorbés ».
Ou ceux-ci vont intervenir positivement, apportant à vos cellules tout ce dont elles ont besoin, vous procurant de l’énergie, vous prémunissant contre les maladies.
Ou ils ne feront rien d’autre que de vous rendre plus gros, sans être d’aucune utilité pour votre organisme.
C’est toute la magie de votre horloge interne. Si vous la suivez vous assimilerez parfaitement ceci à telle heure et cela à telle autre, en évitant les désastreux stockages.
Pris au bon moment, les nutriments qui étaient les ennemis de votre minceur et de votre santé en deviendront les alliés.
Ainsi, répétons-le, le type de nourriture vous faisant grossir lorsque vous l’ingérez le soir n’aura aucune incidence sur votre poids si vous l’absorbez le matin.
Un plat gras au dîner, bonjour les kilos (et les autres inconvénients que vous découvrirez par la suite). Le même au petit-déjeuner, rien de fâcheux ne se produit.
De plus, au lieu de supprimer carrément les aliments contenus dans certaines combinaisons redoutables pour la ligne (voir plus loin les méfaits du mélange graisses saturées-sucres rapides), on les dissocie.
Toujours en fonction des paramètres de l’horloge biologique. L’un des aliments sera pris à un certain moment de la journée, l’autre à une heure différente.
Et le tour est joué : on perd les graisses accumulées en continuant à consommer ce que l’on aime. On se porte aussi beaucoup mieux.
La Chrononutrition : Les mêmes achats… mais de nouvelles habitudes
Suivre votre horloge interne ne vous obligera pas forcément à modifier le contenu de votre caddy lorsque vous faites les courses.
Il est fort possible que vous puissiez acheter les mêmes choses qu’avant. Simplement vous les consommerez dans un ordre différent.
Rien ne vous empêchera de manger du fromage, de la charcuterie ou des oeufs. Vous devrez seulement prendre l’habitude de les placer sur votre table le matin.
Vous verrez, on s’y fait !
Si vous aimez le riz ou les pâtes, vous les réserverez pour le déjeuner. Idem pour le cassoulet ou le boeuf bourguignon qui font votre régal.
Vous ne croquerez plus un carré de chocolat après chaque repas, mais vous aurez droit à plusieurs carrés dans l’après-midi. Ainsi que des fruits secs (amandes, pistaches, etc.) qui, par contre, seront proscrites en apéritif.
Quant aux légumes, vous pourrez continuer à en manger midi et soir. Ils sont même fortement conseillés. Et hormis certains, trop sucrés, les fruits ne seront jamais interdits.
Parmi les nouvelles habitudes à prendre, il y en aura une qui vous surprendra peut-être (et sûrement agréablement), celle de vous remettre au goûter, comme au bon vieux temps de votre enfance.
Un goûter un peu différent, mais tout aussi recommandé pour vous que pour les petits écoliers.
La Chrononutrition : Les 4 grands ennemis de la sveltesse
Si la chrononutrition n’est pas un régime, il implique tout de même quelques règles. Vous ne mincirez pas si :
- Vous mangez au-delà de votre faim, sans écouter vos sensations. Il est alors à peu près certain que votre apport calorique dépassera vos dépenses énergétiques. L’horloge biologique peut beaucoup, mais elle ne peut pas tout.
- Vous fonctionnez à l’impulsion et mangez ce que vous voulez quand vous le voulez. La chronobiologie alimentaire ne vous prive pas du plaisir de la table, mais elle implique une certaine discipline. Avec, au bout, la récompense : la silhouette dont vous rêvez.
- Vous faites des excès. En toute chose, ils sont nuisibles. Beurre, charcuteries, fromage, chocolat, crème fraîche, oeufs, pain, pâtes, frites pourront apparaître sur votre table. Mais il ne s’agit pas d’en dévorer des quantités astronomiques. Gardez toujours le sens de la mesure. Rappelez-vous qu’il faut savourer et non s’empiffrer.
- Vous êtes accroc aux gourmandises à la fois grasses et sucrées. Viennoiseries, gâteaux à la crème, croissants, biscuits, barres chocolatées, crèmes dessert, etc… Même si vous vous restreignez par ailleurs, elles ne valent rien ni pour votre tour de taille ni pour votre santé. Idem pour les aliments contenant des acides gras « trans » En fait, ces produits constituent la seule restriction au plan que vous allez suivre. Et, sauf exception, ils devraient être rayés de votre alimentation ou très fortement limités.
La Chrononutrition : Trop d’erreurs en matière de repas
Après avoir lu ce qui précède, vous êtes sûrement convaincu que votre prise de poids est en lien avec votre façon de vous alimenter. Il ne tient donc qu’à vous d’opérer un virage salutaire.
Vous voulez maigrir mais sans préjudice pour votre santé. Sans non plus souffrir de la faim ou faire disparaître à jamais de votre palais ce qui vous paraît si goûteux… mais qui a la réputation de faire grossir. Vous êtes donc très motivé pour suivre la Chrononutrition.
Bien sûr, vous aurez à faire à certains changements, mais comme le dit la sagesse populaire : « On n’a jamais rien sans rien. »
Vous calquer sur des principes jusque-là ignorés vous paraîtra peut-être au début un peu déroutant. Acceptez ces perturbations de départ, les résultats vous montreront que vous avez choisi la bonne voie. Si vous grossissez tout en ayant l’impression d’avoir une alimentation modérée, il y a de fortes chances pour que celle-ci ne réponde pas aux impératifs de votre horloge biologique.
L’absorption, l’assimilation et l’utilisation des nutriments sont gérées par des sécrétions hormonales et enzymatiques.
Il ne se passe pas la même chose le matin, le midi, l’après-midi et le soir. Or sans tenir compte de ces paramètres, nous commettons, sur le plan alimentaire, beaucoup d’erreurs.
Nous ne fournissons pas à notre corps ce qui, à un moment donné, lui conviendrait le mieux. Résultat, il se rebelle et manifeste son mécontentement par différents procédés.
Lourdeurs, digestions difficiles, coups de fatigue, malaises, crises de boulimie, somnolence dans la journée, sommeil perturbé, dépression et… surpoids sont autant de symptômes d’un non-respect des rythmes alimentaires.
La Chrononutrition : Les 9 erreurs les plus courantes
- Des grignotages à longueur de journée sous prétexte qu’on se restreint aux repas et qui apportent trop de calories vides de bons nutriments.
- Un petit-déjeuner pris sur le pouce et étant soit trop léger, soit trop sucré. (Attention aux céréales croustillantes. On les croit pleines de bons ingrédients… elles sont aussi souvent pleines de sucres rapides, déconseillés le matin.)
- Une irrésistible fringale vers 11 h, qu’on croit raisonnable d’apaiser avec une petite barre chocolatée, quelques gâteaux secs ou des cacahuètes.
- Un déjeuner ne comportant pas assez de protéines, ni de sucres lents (se contenter d’une tranche de jambon, de légumes et de fruits n’est pas la bonne solution).
- Un laps de temps trop long entre le déjeuner et le dîner. On aborde ce dernier avec une faim de loup, ou on craque avant en prenant un apéritif avec des chips.
- Un dîner qu’on considère comme le vrai repas de la journée et où on accumule entrée, plat principal, fromage et dessert, allant parfois jusqu’à manger au-delà de sa faim.
- Deux gros repas par jour, en croyant qu’en mangeant moins souvent, on maigrit plus facilement.
- Sauter un repas, en se disant qu’on se rattrapera au suivant. C’est la meilleure manière de bousculer les horloges biologiques.
- Une trop grande restriction des corps gras. Vous avez vu au chapitre 3 qu’elle ne fait pas maigrir. Et vos cellules ont besoin d’eux pour se reconstruire.
Si certaines de ces erreurs ou même une seule d’entre elles vous concernent, il est grand temps de rectifier le tir.
Pour retrouver ligne et tonus, une meilleure hygiène alimentaire s’impose avec des apports différents selon l’heure de la journée.
Comment écarter 2 importants obstacles à la minceur ?
En suivant la Chrononutrition, vous allez contourner 2 grandes causes de prise de poids. Mal connues, elles ont pourtant une grande responsabilité dans la surcharge pondérale.
Elles proviennent de comportements alimentaires inadéquats, souvent constatés chez les enfants, mais auxquels beaucoup d’adultes s’adonnent également.
Sans se douter du tort qu’ils leur causent. Et tout en pouvant avoir, par ailleurs, le sentiment de faire de gros sacrifices pour maigrir.
On peut d’un côté contrôler à outrance ses calories au moment des repas et de l’autre se conduire face à la nourriture de façon assez aberrante. Chose qui ne se reproduira plus si vous suivez nos conseils.
Voici donc ce qu’il vous faut savoir.
- Le sucre lui aussi peut faire de la graisse. Quand on parle de stockage des graisses, on pense aussitôt à celles que nous ingérons. Cela est vrai pour les lipides absorbés le soir et qui, n’étant pas brûlés, se stockent. Et soir après soir, vous emmagasinez des kilos. Mais plusieurs travaux ont également montré qu’il fallait aussi chercher du côté des sucres transformés en glucose lors de la digestion. Car ce glucose, réparti dans nos cellules par l’intermédiaire de l’insuline, peut aussi, s’il est présent en trop grande quantité, être transformé en… graisses. On dit alors que l’insuline a un rôle « lipogène ». Sont incriminés les sucres à index glycémique élevé (les sucres dits rapides), mais aussi les sucres à index glycémique faible ou modérés (les sucres lents) s’ils sont absorbés le soir. Eh oui, vous ne l’imaginez sans doute pas, mais si vous consommez trop d’aliments dans lesquels on a ajouté du sucre (ceux donc qui ont le goût sucré), vous fabriquez de la graisse. Et encore plus si ces aliments sont avalés le soir. Même chose si au dîner vous vous bourrez de pâtes, de riz ou de pain. Cela s’explique facilement. Le sucre des friandises, des céréales raffinées que vous avalez n’importe quand, arrive dans votre estomac, en sort rapidement, est tout aussi vite digéré par vos intestins et afflue sous forme de glucose dans votre sang. Sauf si vous faites à ce moment-là un effort physique intense, le sang ne trouve pas d’organe à qui fournir cet apport soudain. Résultat, n’étant pas distribué, le sucre se transforme en graisse de réserve. Ce phénomène ne se produit pas avec les sucres lents qui passent très progressivement dans le sang et sont utilisés au fur et à mesure. Sauf la nuit. Nous n’avons alors plus besoin d’énergie et le glucose qui ne sert à rien est également mis en réserves graisseuses. Mais rassurez-vous, vous n’allez plus fabriquer de bourrelets. D’abord parce que le soir vous n’éprouverez pas le besoin de faire un gros repas. Ensuite parce que vous réserverez les aliments au goût sucré (les sucres rapides) au seul moment où votre horloge biologique les rend inoffensifs, c’est-à-dire dans l’après-midi. Non sollicitée à longueur de temps par les sucres rapides, l’insuline laissera même agir une enzyme dont la fonction est de favoriser la lipolyse, c’est-à-dire le processus d’amincissement.
- Le mélange graisses saturés-sucres rapides : un grand facteur de prise de poids Avez-vous remarqué que les enfants obèses (et ils sont de plus en plus nombreux) ont tendance à se gaver de barres et de biscuits chocolatés. Ceux-ci contiennent des graisses saturées (les graisses animales, par exemple celle du lait, de la crème fraîche, du beurre) et des sucres rapides. Il ne faut pas se fier aux barres et aux biscuits dont les graisses ne sont pas animales. Elles contiennent alors ce qu’on appelle des acides gras « trans ». Ce sont des huiles végétales hydrogénées très néfastes pour la santé. Sous l’impulsion des nutritionnistes, les distributeurs de ces produits ont d’ailleurs été supprimés dans les écoles. Et on voit même, dans certains collèges, des spécialistes venant apprendre aux élèves le « diététiquement correct ». Si, au même repas, vous mangez à la fois des graisses saturées (laitages, viande) ou « trans » (aliments à base d’huile hydrogénée) et des produits sucrés, ne vous étonnez pas de voir augmenter votre tour de taille. Les sucres rapides (toujours eux) déclenchent une hypersécrétion d’insuline. Sécrétée en quantité excessive, l’insuline stimule à son tour la production d’une enzyme appelée lipo-protéine-lipase. Cette enzyme est très dangereuse pour votre silhouette. Elle mobilise les graisses ingérées avec les sucres et transforme le tout en d’autres acides gras : les triglycérides. Ces derniers sont stockés dans les cellules adipeuses, augmentant ainsi leur volume. Fait aggravant concernant ce mélange fatal : l’hypersécrétion d’insuline empêche l’enzyme amincissante de jouer son rôle. Ce phénomène ne se produira plus pour vous. Vous ne serez privé ni de graisses saturées ni de sucres rapides. L’astuce c’est que vous ne les prendrez pas en même temps. Ainsi vous aurez droit par exemple à une tartine de beurre le matin, mais sans confiture (ou à la rigueur avec un petit peu de confiture au fructose). Vous pourrez manger de la viande le midi, mais sans terminer le repas par une compote sucrée. Confiture ou compote seront autorisées pour le goûter au cours duquel sera bannie toute graisse animale.
Comment l’organisme stocke-t-il les graisses ?
Qu’ils proviennent des graisses ingérées ou des sucres transformés en graisses, les lipides (nom savant des graisses) sont stockés dans des cellules spécialisées : les adipocytes. Ces cellules ont la particularité de « gonfler » en
stockant les graisses. Leur ensemble forme ce qu’on appelle le tissu adipeux. Avoir une petite couche de graisse dans le tissu adipeux est utile. Par un phénomène appelé « lipolyse », ces lipides de réserve fournissent du carburant dans le sang quand nous avons besoin de plus d’énergie. Par exemple si vous avez un grand effort à faire, le
stock de votre tissu adipeux servira à vous donner de l’énergie. Votre organisme ira puiser dans les adipocytes et vos graisses seront alors brûlées. Mais trop c’est trop et un stockage important non suivi de dépenses énergétiques entraîne le surpoids. Quand les adipocytes sont pleins, gonflés à bloc, de nouvelles cellules sont créées et se remplissent à leur tour.
Procédé, vous l’imaginez bien, qui accroît l’enrobement graisseux du corps. Lorsqu’on mange moins et mieux les adipocytes ne disparaissent pas, mais ils dégonflent.
Pour en savoir plus, remplissez le formulaire à droite et recevez un guide minceur GRATUIT ainsi que des informations sur la Chrononutrition.
Voici ce que disent d’autres blogs au sujet de la chrononutrition :
- Arnaques : la Chrononutrition selon Chronorégime (méthode Delabos … – Je suis en effet dubitative concernant la chrononutrition (ou du moins la façon dont elle m’a été vendue), mais je ne demande qu’à être convaincue si la méthode est aussi saine que vous le dites. …
- Rapport de l’ANSE sur les régimes amaigrissants | Bien dans ses … – On en a beaucoup entendu parlé ces derniers jours dans les médias : le rapport de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail au sujet des régimes amaigrissants est assez inquiétant. L’expertise montre que les régimes amaigrissants, pratiqués sans recommandation ni suivi d’un spécialiste, très largement diffusés auprès du public dans le commerce et sur Internet, présentent des risques pour la santé plus ou moins graves. Il met en évidence des effets néfastes sur le fonctionnement du corps, et notamment pour les os, le c ur et les reins, ainsi que des perturbations psychologiques, notamment des troubles du comportement alimentaire.
- La chrononutrition qu’est-ce-que c’est ???? | Sport et Régime – Le printemps est arrivé, le mois d’avril a été chaud et beau et le mois de mai débute sous de bons hospices . Mais c’est là qu’arrive le temps…
No related posts.